Vendanges 2018

Ouvert par bouchet, 27 juillet 2018

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Ven 27 Juil 2018 08:50 #1
Bonjour les amis je voulais es que cette année les vendanges commence plutôt
Chez vous nous apprament peut-être fin août dans le Poitou-Charentes
Voilà
Ven 27 Juil 2018 10:18 #2
Et le résultat de ton épamprage tardif?
Pour les vendanges laisse nous souffler,ça arrivera bien trop vite!
Ven 27 Juil 2018 11:12 #3
light83 a écrit:
Et le résultat de ton épamprage tardif?
Pour les vendanges laisse nous souffler,ça arrivera bien trop vite!


Epamprage pas finir
On coupe au sécateur manuel crois moi c'est dur voila
Ven 27 Juil 2018 12:26 #4
Allez je me lance !! Chardonnay sauvignon vers le 20 / 22 août...ça mûrit vite
Ven 27 Juil 2018 15:21 #5
Autour du 25 août pour les Chardonnay je pense.

A part si les sangliers ont tout bouffés avant... Ils me les ont attaqués depuis 3 jours...
Dim 29 Juil 2018 10:19 #6
ah mais nous on en est juste a la fermeture de la grappe, vous allez trop vite ! :dingue
Lun 30 Juil 2018 15:38 #7
Bin ici les pinots noirs sont bien avancés! Je vais faie un prélèvement par curiosité mais je pense qu'ils doivent être autour de 9-10 déjà! L'an dernier on les a fait le 11 août et cette année je les verrais bien autour du 14-15 moi...
Mar 31 Juil 2018 06:52 #8
Pour moi le début sera certainement fin août. Les chaleurs de ces jours ci font avancer la maturité mais les vignes en prennent un coup aussi. 38 hier :hot
Mar 31 Juil 2018 08:36 #9
Quand il fait trop chaud, ça mûri pas vite. Mais bon, je ne me languis pas de commencer, entre mimile et la grêle, ça va être triste cette année. Et comme quand il en manque, il en manque toujours plus qu'on ne le pense...
J'ai encore la chance d'avoir ma MAV et ne pas avoir à me poser la question si ça vaut le coup de payer l'entreprise celons les parcelles.
Jeu 2 Aoû 2018 06:11 #10
Encore une récolte de plus , où l'on risque d'être surpris . La canicule persistante , des étés de plus en plus sec , quasi désertique .
ça va être encore la cata , je crois malheureusement .
En plus avec des catastrophe climatique que certains ont subi , celà fait un peu trop...
Jeu 2 Aoû 2018 07:18 #11
Bon ce matin c’est clôtures :eusa_wall ces salauds de cochons sont pas en retard! Les raisins à peine violacés ils les bouffent :itsnot !!!
Ven 10 Aoû 2018 17:34 #12
J ai eu l oenologue cet apres midi.. on attaque normalement le 20 aout par les chardonnays... suivi des sauvignon le 21 et 22..
Lun 13 Aoû 2018 17:51 #13
Bonjour à tous après une longue absence je refait mon apparition pour les vendanges :mdr :eusa_dansce

Dans le beaujolais les vendanges commencerons autour de la première semaine de septembre
Mar 14 Aoû 2018 08:18 #14
premiers prélèvements fait hier ! Des degrés entre 9 et 10.5 qui font estimer un début de vendanges d'ici 12 à 15 jours. Seul problème les acidités sont basses en rapport du degré (autout de 5 ). on verra la suite . . .
Mar 14 Aoû 2018 12:27 #15
loict2006 a écrit:
premiers prélèvements fait hier ! Des degrés entre 9 et 10.5 qui font estimer un début de vendanges d'ici 12 à 15 jours. Seul problème les acidités sont basses en rapport du degré (autout de 5 ). on verra la suite . . .

Sur quels cépages tes prélèvements ?
Nous c est demain les 1er.. on va voir.
Je pense que le 20 se sera juste..l œnologue pense que ce sera bon mais pas moi.
Verdict jeudi
Mar 14 Aoû 2018 13:35 #16
Sur gamay, merlot, chardonnay. On va en refaire jeudi pour voir si la pluie a influencé les prélèvements d’hier. Mais à première vu on vendangera au plus tôt le 25
Mar 14 Aoû 2018 22:18 #17
Ici on attaque les pinots lundi prochain. Ils sautent les 13 en prélèvement; puis les chardonnay (11°8) et les muscats (11°)...
Jeu 16 Aoû 2018 20:20 #18
Prelevements effectués hier... va falloir attendre encore... entre 9 et 10 en sauvignon et entre 10 et 11 en chardo.
Le hic c est que le botrytis s est installé sur chardonnay... et pas qu un peu !! C est impressionnant.
Le trop d eau a fait son effet,fallait s y attendre. La charge de raisin est importante.. on verra bien.
Les sauvignons par contre sont magnifiques... bien chargés et tres saints.
On table sur jeudi 23 pour les chardos.

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