Etiquetage de viande à destination du grand public

Ouvert par Margaux, 30 mai 2018

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Mer 30 Mai 2018 17:18 #1
Bonjour,

Tout d'abord j'espère avoir mis mon post au bon endroit.
Je travaille actuellement sur un projet professionnel permettant de rapprocher le consommateur final de l'éleveur en lui mettant à disposition un bon nombre d'informations de traçabilité.
Si quelqu'un pouvait m'éclairer sur les démarches d'étiquetage des viandes destinées au commerce ce serait top ( étiquette tirée à l'abattoir, en grande surface ? Qui décide de ce qui est mis dessus, comment y insérer autre chose et avec qui voir ca ? )

Merci d'avance.

Bonne journée à tous :byec

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