Le Vrai Prix Du Lait

Cherchez l'erreur!

Producteurs

Prix moyen payé 2014: 365.39
Prix moyen payé 2015: 307.27 (soit -15.9%)

Entreprises

Collecte 2014: 24,571,516 t
Collecte 2015: 24,642,620 t (soit +0.6%)

Production commercialisée 2014: 21,4 Md EUR

Production commercialisée 2015: 20,6 Md EUR (soit -3.6 %)

Consommateurs

Variation 2015/2014 Prix d'achat de produits laitiers des ménages français
Lait liquide +1.3%
Yaourt + 0.6%
Fromages frais -1.1%
Beurre +1.2%
Crème -1.2%
Fromages -0.6%

Sources

http://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/42562/397510/file/BIL-MER-VIA-LAI-Bilan2015-Perspectives2016.pdf (à partir de p.93)

tu peux même aller plus loin
si je fais "une grosse louche" amalgamant lait écrémé et crême (je sais c'est critiquable, mais j'utilise la même pour 10 8.6 de L E et 1.4 de C )
en 2011 le mille s'est valorisé à 4.68 € , en 2015 à 5.39 € soit une croissance annuelle de 3.75 % (ou + 15% en quatre ans)
plus fâchant sur le niveau mensonge tant de 2013 que de 2014 , la dépression sur les prix de ventes à la distribution ne se retrouve pas dans les chiffres, pourtant ça nous a été facturé entre 10 et 15 € du mille ces deux années là.
on comprend mieux les capacités de croissance mondiale d'un Lactalis , les rôts de bénéfices bodybuildés vers les actionnaires d'un Danone ou d'un BEL , Savencia n'a pas encore causé mais pourquoi serait-il différent
mais nos coop les € , elles les étouffent où ?

Xavier, voilà le détail de l'évolution de la valeur unitaire par type de produits (TOUS) 2014/2015

https://docs.google.com/spreadsheets/d/18r6SAYyZWaJv6tmvd2agG4yFMrWrSJyZYspcQY9WH5w/edit?usp=sharing

Certains produits ont pris une bonne claque (poudre demi écrémée, caséine par ex.) mais d'autres ont augmenté!

Et globalement on reste sur les chiffres cités plus haut.

Quelle légitimité de l'indice économique dans les contrats???

Dans tous domaines et toutes activités, on veut nous enlèver nous humains toutes références tous historiques pour ne plus pouvoir porter comparaison .....

vous etes marrant, il faut bien que EB rachete quelques entreprises pour sa croissance, il va quand meme pas faire un emprunt pour financer sa croissance?

Dairy a écrit:

vous etes marrant, il faut bien que EB rachete quelques entreprises pour sa croissance, il va quand meme pas faire un emprunt pour financer sa croissance?

https://www.youtube.com/watch?v=qvWGdPVA8Ko

Il n'y a pas une mur entour la France.
En l'Europe il y a des eleveurs qui touchent que 21 centimes le litre 43 - 34.
Pourquoi le stockage Europeenne il est remplie plus rapide que prevu, au prix 22 centime le litre?

Ce n'est pas le professionalité des entreprises privées en France avec leur revenue qui faisent le prix du lait d'agriculteurs, c'est le disponibilité du lait de tres haut qualité au prix bas pres de leurs usines.
Quand les eleveurs sont payées 43 centime le litre du lait, ils achetent leurs concentrees (au base du ble francaise) plus cher aussi?

Et si les tranformateurs vous doivent payer plus du lait que d"aileurs, ils vont tres vite reconstrue au entranger.
Ici il restent que des usines aux poudres, et ca va jamais payer le bon prix du lait.

les gents mangent tjs en payant plus cher a chaque annee qui passe !

en 2009 l apli a deja mis en avant tous ces chiffres la !!!!! sauf la fnsea afin de prouver qu il est faisable d etre paye dignement !!!

Debutant a écrit:

en 2009 l apli a deja mis en avant tous ces chiffres la !!!!! sauf la fnsea afin de prouver qu il est faisable d etre paye dignement !!!

c'est bien dommage que l'ancien site internet de l'apli n'existe plus , on y retrouverait pas mal de chose que beaucoup font semblant ( ou pas ) de découvrir aujourd'hui

padel50 a écrit:

Debutant a écrit:

en 2009 l apli a deja mis en avant tous ces chiffres la !!!!! sauf la fnsea afin de prouver qu il est faisable d etre paye dignement !!!

c'est bien dommage que l'ancien site internet de l'apli n'existe plus , on y retrouverait pas mal de chose que beaucoup font semblant ( ou pas ) de découvrir aujourd'hui

+1000
Et c'est pareil sur TN, pas facile de retrouver les anciens post de plus de 5 ans, remplis d'infos... face au nihilisme d'autres qui peut être se reconnaitrons...

Les gars, on n'est plus en 2009 mais en 2016. C'est donc en 2016 qu'il faut rappeler la réalité de 2016.

J'ai balancé 6000 litres de lait en 2009 et je sais que ça ne se refera plus. Avançons.

Je ne cesse de répéter que le "marché" n'existe pas tel qu'il nous est décrit, que ses règles sont biaisées.

@PetitMayenne: le lait France est essentiel pour énormément de PGC français. Les chiffres du commerce extérieur, stable en valeur par unité entre 2015 et 2016, montrent qu'il n'y a pas invasion de lait étranger, et pas à prix cassé. Il n'y pas de frontière, mais il y a des barrières "naturelles", dues aux spécificités françaises.

Seul moins de 10 % du lait français approche de ce dont on peut appeller une "commodity".

Chez lactalis, oui...

Gwendal ce triste constat ne date pas d'aujourd'hui, la vrai question, pourquoi ça ne sort pas ?
Cherche un peu du coté de la coopération et de la profession, tu va comprendre tout seul.
Pour certains faut faire de la place pour espérer du mieux, utopique !

gwendal raoul a écrit:

Les gars, on n'est plus en 2009 mais en 2016. C'est donc en 2016 qu'il faut rappeler la réalité de 2016.

J'ai balancé 6000 litres de lait en 2009 et je sais que ça ne se refera plus. Avançons.

Je ne cesse de répéter que le "marché" n'existe pas tel qu'il nous est décrit, que ses règles sont biaisées.

@PetitMayenne: le lait France est essentiel pour énormément de PGC français. Les chiffres du commerce extérieur, stable en valeur par unité entre 2015 et 2016, montrent qu'il n'y a pas invasion de lait étranger, et pas à prix cassé. Il n'y pas de frontière, mais il y a des barrières "naturelles", dues aux spécificités françaises.

Seul moins de 10 % du lait français approche de ce dont on peut appeller une "commodity".

tu as raison , mais il n'y a que deux choses qui ont changé : les contrats et les OP qui n'ont aucun pouvoir , je te laisse en chercher la raison

Titian, Padel

On ne peut plus changer les coops de l'intérieur, la profession c'est sans doute pareil.

Il ne s'agit pas de prendre des places, mais d'informer. Et aujourd'hui c'est possible plus qu'hier, car l'écart entre ce qui nous est payé et ce qui nous est du est énorme, entre 70 et 80 eur dans bien des cas.

La résignation est ce qui nous mine. Mais les arguments sont là, la réalité nous prouve qu'on peut revendiquer, qu'on en a le droit.

Mettons nous ça dans la tête et tout sera plus facile, y compris bouleverser les choses, renverser la table.

gwendal raoul a écrit:

Titian, Padel

On ne peut plus changer les coops de l'intérieur, la profession c'est sans doute pareil.

Il ne s'agit pas de prendre des places, mais d'informer. Et aujourd'hui c'est possible plus qu'hier, car l'écart entre ce qui nous est payé et ce qui nous est du est énorme, entre 70 et 80 eur dans bien des cas.

La résignation est ce qui nous mine. Mais les arguments sont là, la réalité nous prouve qu'on peut revendiquer, qu'on en a le droit.

Mettons nous ça dans la tête et tout sera plus facile, y compris bouleverser les choses, renverser la table.

et c'est moi qu'on traite de résolu et non guerrier
et dire qu'il y a 35 ans , on a failli faire sauter le CA d'une coop , si une partie des deleguée ne s'etait pas dégonflés lors du revote des comptes sous la pression du CA ( parce qu'ils ont eu peur d'expliquer au adherents pourquoi ils n'auraient pas leur chèque de ristournes )

Plus de l'intérieur Padel, de l'extérieur, en changeant les codes, tout reste possible!

tu as tout faux , gwendal , n'attend rien de l’extérieur si tu ne fais pas trembler l’intérieur

Que pèse le Ca et les coopérateurs dans une "coop" de 5 mds de CA? Une ristourne de 3.5 eur les 1000 dont 2 en cash!

Il faut traiter ces coops comme des indus privés.