Recherches sur l'amélioration des plantes cultivées.

Ouvert par trouspinette, 29 mars 2015

Jeu 14 Nov 2019 10:00 #642
Au sujet du fantasme de l'amélioration des plantes parfaites qui nourris nos complexes plutôt ques nos ventres.
Les fruits et légumes « moches »
https://theconversation.com/les-fruits-et-legumes-moches-bien-plus-quune-arme-antigaspi-125599
Le gaspillage alimentaire représente en France, selon l’Ademe, 10 millions de tonnes de produits encore consommables jetés, soit au total 16 milliards d’euros. Les principales filières responsables de ce gâchis sont la production (à hauteur de 32 %), la transformation (21 %), la distribution (14 %) et la consommation (33 %). Toutes filières confondues, les fruits et légumes représentent respectivement 22 et 24 % de ce gaspillage alimentaire.
Jeu 14 Nov 2019 13:28 #643
Miloux11 a écrit:
Au sujet du fantasme de l'amélioration des plantes parfaites qui nourris nos complexes plutôt ques nos ventres.
>>>Désolé mais l'histoire de la pratique de l'agriculture est entre autres intimement lié à l'amélioration des plantes cultivées et heureusement celle-ci n'a jamais été un fantasme mais bien une réalité.
Forcément il n'y a aucun complexe ou une quelconque culpabilisation à avoir concernant le but évident/incontournable de pouvoir/vouloir participer à nourrir le monde grâce entre autres choses bien sûr à l'amélioration des plantes cultivées.

Les fruits et légumes « moches »
https://theconversation.com/les-fruits-et-legumes-moches-bien-plus-quune-arme-antigaspi-125599
Le gaspillage alimentaire représente en France, selon l’Ademe, 10 millions de tonnes de produits encore consommables jetés, soit au total 16 milliards d’euros. Les principales filières responsables de ce gâchis sont la production (à hauteur de 32 %), la transformation (21 %), la distribution (14 %) et la consommation (33 %). Toutes filières confondues, les fruits et légumes représentent respectivement 22 et 24 % de ce gaspillage alimentaire.
>>>Tout ça est bien le reflet d'une réalité comportementale (individuelle ou (et) collective) mais n'a aucun rapport avec le thème de ce topic qui est: "Recherches sur l'amélioration des plantes cultivées." et donc avec le fait que depuis que l'homme pratique l'agriculture les plantes cultivées ont été heureusement améliorées.
Bref, faute de mieux c'est encore du HS.
Autrement et afin de vous aider à éviter de faire souvent du HS par défaut.
Miloux11 si vous ne vous sentez pas capable d'ouvrir un topic sur "le gaspillage alimentaire" je peux le faire à votre place.Pas de souci n'hésitez pas.

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