Bactéries et antibiotiques !

"Salmonella et le chocolat, vus par le BfR"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/salmonella-et-le-chocolat-vus-par-le-bfr.html
https://www.bfr.bund.de/cm/349/salmonella-and-chocolate.pdf

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"Des emballages ‘intelligents’ préservent les aliments et améliorent la sécurité sans déchets plastiques"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/des-emballages-intelligents-preservent.html
https://www.hsph.harvard.edu/news/features/smart-packaging-food-safety-plastic/
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsami.1c12319#

"De la relation possible entre punaises de lit et poux du corps et la transmission Borrelia recurrentis"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/de-la-relation-possible-entre-punaises.html
https://journals.asm.org/doi/10.1128/iai.00683-21?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_content=ASM&utm_id=falcon&utm_campaign=InfectionandImmunity

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"Une étude révèle que plus d'une pomme de terre européenne sur cinq héberge Clostridioides difficile"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/une-etude-revele-que-plus-dune-pomme-de.html
https://www.cidrap.umn.edu/news-perspective/2022/04/stewardship-resistance-scan-apr-15-2022
https://www.eurosurveillance.org/content/10.2807/1560-7917.ES.2022.27.15.2100417

"Alors, quoi de neuf en Europe, E. coli dans de la pizza et Salmonella dans du chocolat, par Bill Marler"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/alors-quoi-de-neuf-en-europe-e-coli.html
https://www.marlerblog.com/case-news/so-whats-up-in-europe-e-coli-in-pizza-and-salmonella-in-chocolate/

"Deux clusters 1 et 2 à Salmonella dans l'épidémie internationale, selon l'ECDC"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/deux-clusters-1-et-2-salmonella-dans.html
https://www.ecdc.europa.eu/en/news-events/19-april-update-monophasic-salmonella-typhimurium-outbreak

"Connaissez-vous Staphylococcus argenteus ?"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/connaissez-vous-staphylococcus-argenteus.html
https://www.upc-osaka.ac.jp/new-univ/en-research/news/220421/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160521004621

"Allemagne: Des responsables admettent des erreurs dans l'éclosion à Listeria"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/allemagne-des-responsables-admettent.html
https://www.foodsafetynews.com/2022/04/officials-admit-failures-in-german-listeria-outbreak/

"Pizzas Buitoni : la marque accusée de proposer des bons d’achat de 20 euros aux familles de victimes"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/pizzas-buitoni-la-marque-accusee-de.html
https://www.lavoixdunord.fr/1170665/article/2022-04-24/pizzas-buitoni-la-marque-accusee-de-proposer-des-bons-d-achat-des-familles-de

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"Israël: rappel de produits Strauss après la détection de salmonelles dans des barres chocolatées"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/israel-rappel-de-produits-strauss-apres.html
https://www.i24news.tv/fr/actu/israel/1650885154-israel-rappel-de-produits-strauss-apres-la-detection-de-salmonelles-dans-des-barres-chocolatees?utm_medium=Social&utm_source=Twitter#Echobox=1650885349

"De la contamination des produits issus de l’agriculture biologique, selon une étude espagnole"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/de-la-contamination-des-produits-issus.html
https://www.foodsafetynews.com/2022/04/spanish-study-finds-organic-produce-contamination/
https://www.eurekalert.org/news-releases/950533

"Une étude danoise suggère une propagation potentielle de Clostridioides difficile entre des porcs et des humains"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/une-etude-danoise-suggere-une.html
https://www.cidrap.umn.edu/news-perspective/2022/04/stewardship-resistance-scan-apr-25-2022
https://drive.google.com/file/d/1Ss3vUFal1Yu0jwSxU9vs0kxGJeWWhWcR/view
https://drive.google.com/file/d/1u9KnLKc_LQddIg-ClyDFgXlXeRf1xacI/view

"Notification au RASFF de l'UE à propos de la traçabilité liée à l'épidémie internationale de salmonellose suspectée d'être causée par des produits chocolatés en provenance de Belgique."
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/notification-au-rasff-de-lue-propos-de.html
https://www.lavoixdunord.fr/1171827/article/2022-04-27/kinder-l-usine-ferrero-d-arlon-va-operer-un-nettoyage-en-profondeur
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/546486

"Certaines bactéries pourraient-elles réduire le taux de méthane libéré dans notre atmosphère ?"
https://sciencepost.fr/bacteries-reduction-taux-methane-atmosphere/
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2022.820989/full

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"France: Plus de 100 enfants malades du chocolat contaminé par Salmonella ou de la pizza contaminée par E. coli"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/04/france-plus-de-100-enfants-malades-du.html
https://www.marlerblog.com/case-news/over-100-french-children-sickened-by-salmonella-tainted-chocolate-or-e-coli-tainted-pizza/
https://www.santepubliquefrance.fr/les-actualites/2022/epidemie-internationale-de-salmonellose-chez-des-jeunes-enfants-en-lien-avec-la-consommation-de-produits-de-la-marque-kinder.-point-de-situation-au5

"La FAO et l'OMS lancent un appel à experts et à des données sur Listeria monocytogenes"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/la-fao-et-loms-lancent-un-appel-experts.html
https://www.foodsafetynews.com/2022/05/fao-and-who-call-for-experts-and-data-on-listeria-monocytogenes/

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"Les pizzas surgelées Fraîch'Up de la marque Nestlé Buitoni ont probablement rendu malade plusieurs centaines de personnes en France, selon Bill Marler"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/les-pizzas-surgelees-fraichup-de-la.html
https://www.marlerblog.com/case-news/frozen-pizzas-from-the-nestle-buitoni-brand-fraichup-likely-has-sickened-several-hundred/

"Une étude souligne l'importance de cuire des légumes, des fruits et des herbes surgelés non prêts à consommer avant de les manger"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/une-etude-souligne-limportance-de-cuire.html
https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/frozen_veg_fruit_herbs_study_05052022.html
https://www.fsai.ie/Micro_Safefood_Veg_Fruit_Herbs/

"Des experts évaluent les mesures de maîtrise des STEC"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/des-experts-evaluent-les-mesures-de.html
https://www.foodsafetynews.com/2022/05/experts-evaluate-stec-control-measures/

"France: Investigation de cas groupés de SHU en lien avec la consommation de pizzas. Au 4 mai , le nombre de cas se stabilise"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/ifrance-investigation-de-cas-groupes-de.html

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"France: Épidémie de salmonellose chez des jeunes enfants en lien avec la consommation de produits de la marque Kinder. Point au 4 mai, malgré les rappels, +22 cas par rapport au 27 avril"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/france-epidemie-de-salmonellose-chez.html
https://www.santepubliquefrance.fr/les-actualites/2022/epidemie-internationale-de-salmonellose-chez-des-jeunes-enfants-en-lien-avec-la-consommation-de-produits-de-la-marque-kinder.-point-de-situation-au6

"Une étude suggère un lien entre l'alimentation et la résistance aux antibiotiques chez les bactéries intestinales"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/une-etude-suggere-un-lien-entre.html
https://www.cidrap.umn.edu/news-perspective/2022/05/news-scan-may-11-2022
https://journals.asm.org/doi/10.1128/mbio.00101-22

"Des bactéries intestinales ‘amicales’ peuvent éliminer des pathogènes en se disputant les ressources énergétiques"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/des-bacteries-intestinales-amicales.html
https://health.ucdavis.edu/news/headlines/friendly-gut-bacteria-may-eliminate-pathogens-by-competing-for-energy-resources/2022/05
https://www.cell.com/cell-host-microbe/fulltext/S1931-3128(22)00218-9

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"Un investissement dans la santé publique est lié à une meilleure détection des maladies d'origine alimentaire"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/un-investissement-dans-la-sante.html
https://www.cidrap.umn.edu/news-perspective/2022/05/public-health-funding-linked-better-foodborne-illness-detection
https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/28/6/21-1555_article

"Quand Salmonella et Listeria monocytogenes se retrouvent dans du salami ..."
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/quand-salmonella-et-listeria.html
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/549664

"Phage utilisé pour éliminer une infection pulmonaire résistante aux antibiotiques.........;"
https://twitter.com/gueguenmicrobio/status/1526607564808638464
https://www.genengnews.com/bacteriophage/phage-used-to-clear-antibiotic-resistant-lung-infection-for-cystic-fibrosis-patient/
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(22)00471-8

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"Phagothérapie : un modèle pour prédire son efficacité face aux bactéries pathogènes"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/phagotherapie-un-modele-pour-predire.html
https://presse.inserm.fr/phagotherapie-un-modele-pour-predire-son-efficacite-face-aux-bacteries-pathogenes/45292
https://doi.org/10.1016/j.celrep.2022.110825

"Complément au rapport sur l’évaluation de l'épidémie internationale à Salmonella liée à la consommation de produits Kinder (Ferrero)"
https://leblogaa.blogspot.com/2022/05/complement-au-rapport-sur-levaluation.html